日常のひとコマ・・・Part13 食欲の秋（●＾o＾●）

（●＾o＾●）すっかり秋になりました。（●＾o＾●）

食欲の秋・・芸術の秋・・スポーツの秋・・など言いますが・・。

秋らしく・・絵を描いている入居者さんもいます。本格的な絵です。すごく上手で驚くほどです。
芸術です。

　　でも・・・・・

のんのは、やっぱり・・・食欲の秋です。(^0_0^)

美味しい野菜の収穫の時期でもあり、

じゃがいも、かぼちゃ、さつまいもと沢山・沢山頂きました。(≧▽≦)

　

やはり、おかずにもなりますが・・・おやつにもなりますので・・入居者さんも積極的にキッチン立ち、作ってくれています。

スタッフも共に作ったり、手伝ったりする中で・・誰かに食べてもらえる喜び・皆で食べる美味しさ・・いろんな事を思い、感じて欲しいとも願っています。

入居者さんからも、『初めて作った・・作り方がわかったから、また作ろう』等々の声も聞く事も出来、嬉しいなーと思います。

　作る物は・・揚げいも・いももち・大学芋・ポテトチップスなどなどです。

(^o^)／写真を見て頂いて分かる様に、女の子らしく、デコレーションも忘れてはいません。大学芋の周りにハートのごま・ごま・・可愛いですよね。(^_-)-☆

(;・∀・)ポテトチップスは・・作りすぎました・・・。簡単な様で、手間も結構かかりますが量が多く(^▽^;)

カロリーを気にした方が良かったです。)^o^(　



　今さらですが・・・それでも・・美味しかったです。

日常のひとコマ・・・Part１２ 手作りランチ(*´∀｀*)

入居者さんの中には、料理もしたいと言う方もいます。

時間も持て余す時もありますので、スタッフの手伝いを行ってくれます。

最近の手作りランチは、アイディア満載の【カレーパン】です。

前日の残りのカレーを使用します。

 食パンの耳を取り・・

半分にした一枚のパンをさらに横に切れ目を入れます。

その中にルーを入れ、パン粉をつけて揚げます。

　　　

写真にもありますが、綺麗にサクサクに揚げてくれました。

本当に美味しく、カレー以外にも色々な具材も入れれると、アレンジも沢山考えられそうです。

ほかにも、生地から手作りのピザもつくりました！

色々考えた末にトッピングしだ具材は・・・ソーセージとほうれん草です。

ほうれん草の緑色が綺麗で美味しそうにできました。

スタッフは主に食べる係りとして活躍しています。　　(*´∀｀*))

日常のひとコマ・・・Part１１ 畑～終了☆彡

すっかり肌寒くなってきましたねー☆彡

このブログで何度もふれてきた裏の畑ですが・・・

初年度の畑(^0_0^)・・もうすぐ終了です。

沢山の種類の野菜達を育ててくれました。

立派な畑にして下さったボランティアさんが、来年に向けての作業を行い・アドバイスも頂きました。欲張りな為、今年よりも・・良くと(#^.^#)ついつい思ってしまいます。

皆さんの手助けの元・・土づくり頑張ります！と言うか・・

お願いしてばかりですので・・

行えることを少しでも頑張ります！！の方が正しいかな・・・(*´∀｀*)

日常のひとコマ・・・Part１０ ヽ(*´∀｀)ノおやつづくりヽ(*´∀｀)ノ

◆スコーンを作りました。写真を見てください。(^0_0^)

おぉぉぉぉぉ～～～と言ってもらえるかと思います。

かなり、出来栄え、もちろん味も最高でした。

本格的なチョコチップ入りスコーン。

実は、色々な条件が合わず・・一度失敗してしまったんです。

入居者さんと一緒に作っていてくれたのが、ボランティアの方です。

責任を感じ、次回のボランティアの際にリベンジ・・しかもお家で練習までしてくれ　　て来訪して下さいました。

入居者の方が、スコーンを食べた事がないとの話から・・こんなに美味しいスコーン

を作る事になり、しかも、失敗しましたが。

成功へとたどり着いて・・紅茶・コーヒーと共に食べさせていただきました。

スタッフは、材料の調達だけでしたが、幸せを感じさせていただきました。

ボランティアさん、入居者の方にお礼の気持ちで一杯です。

(n‘∀‘)ηありがとうございました。

先日・・・畑・庭の水やりをしていました。

その最中ーある方に『ブログ見てるよ・・・』と声をかけて頂きました。

なんだか、嬉しかったです。

シェルターという性質上、秘匿性があります。

しかしながら近隣の方の協力、理解がないと成り立たないと感じてます。

　ありがたい・・お言葉に感動しました☆彡

日常のひとこま・・・Part ９ 畑のすいか☆彡

楽しみにしていた・・ヽ(*´∀｀)ノ　　　　　　小玉スイカ

・・・写真にもありますが、ウルトラ小さく、可愛い～～(#^.^#)

ミニトマトと比べると、大きさがわかりやすいかと思い並べてみました。(；▽；)

入居者さんが、『美味しいかな』と言いましたが、『美味しくはないよ』と即答してしまいました。

観賞用ですね。

でも、まだ、少しは大きくなるかもと思い、お水は毎日上げています。

やはり・・の結果ですが、来年も再チャレンジは


・・・・・・・しません。

☆皆で、夏のひとつの思い出に食べたかったんですが・・幸い・・入居者さんは、スイカが苦手な方
でした・・ヽ(*´з｀*)ﾉ

日常のひとこま・・・Part８ ☆シフォンケーキづくり☆

入居者さんの余暇の過ごし方の一つにお菓子作りがあります。

　ひと口食べれば幸せな気分になってしまうスイーツ。

☆☆ヽ(*´∀｀)ノ・・入居者さんと・・ヽ(*´∀｀)ノ☆☆

☆まず・・レシピ本を見ながら、何を作るか考えます。

また、食べたい物と作れる物は違うと、自分達の料理の腕と相談します。

ボランティアの皆さんにも頼る時もありますが、自分達で、作る事もあり、得意でお菓子作りが好きな入居者さんもいます。

お菓子作りの基本は、分量を忠実に守る事と、殆どの入居者さんは知っていて、レシピ本を見ながら、慎重になり、丁寧に、材料を測ります。

☆彡出来上がるまでには・・・(#^.^#)

　・測り間違い・・間違ったー・・(≧∇≦*)

□・オーブン準備・・温めるのを忘れたー・・ヽ(*´з｀*)ﾉ

□・見た目・・・出来上がりの見た目が悪かったりー・・)^o^(

□・味・・・・・そもそも味が・・微妙・・(・∀・)

などなど・・ハプニングもありつつも、キャーキャーと楽しい悲鳴が聞かれています

☆彡(≧∇≦*)☆(≧∇≦*)☆(≧∇≦*)☆(≧∇≦*)☆(≧∇≦*)☆(≧∇≦*)☆(≧∇≦*)☆彡

これは、最近、焼いたシフォンケーキです。

　見た目も味も良し・・。作るときの工程も特に問題なく、入居者さんが中心となり頑張りました。

　♥とても綺麗な焼き目・・味も美味でした♥

日常のひとこま・・Part 7 お庭編

皆さん

前庭について・・・(^_-)-☆ご報告があります。

なんと・・なんと・・どうにかしたい・・どうにかならないかな。と悩んでいた前庭ですが、とっても素敵になりつつあります。ひまわり・ばら・マリーゴールドなどなど、沢山の花を植えています。

のんの・・庭担当の弁護士さんが手を掛けて下さいました。
７月・８月と暑い日に、一生懸命、汗を流しつつ、弁護士さんを中心にスタッフも入居者さんも手伝い、皆で行いました。

ある日の午前中に・・・

ボランティアさんが草むしりをして下さっていました。そこに、散歩途中に通り掛かった方が来て・・。

私達スタッフも、時々見掛け、挨拶は交わしている方でした。

その方が、ボランティアの方と何やら話しをしていて・・

前庭が日々、変化している事に気付いてくれていたんです。

そして、毎日・・散歩しながら、咲いている花を見て、楽しんでいると・・来年は、もっともっと楽しみだね。とも言って下さいました。見てる方は見てくれています。

そして、ボランティアの方もさりげなく、対応して下さっていました。

(*´▽｀*)本当に嬉しい出来事でした。(^O^)／

　一部の写真を載せますが・・綺麗に咲いてくれています。

(*_*;土はやはり、あまり、嫌・・全然よくはないですが(-_-;)　

庭担当の弁護士さんが、いろいろ工夫して下さいましたし、花たちも頑張っています。

もう少し、スタッフも草取りなども頑張らなくちゃと改めて・・思いました。

少し、気温も下がる季節になり、過ごしやすくなります。やらなくっちゃ・・(^_^)/

裏の畑も・・毎日・・ミニトマトやいんげんを収穫して、食卓に並んでいます。

きゅうりは、うどん粉病に掛かり、3本ぐらい収穫しましたが、

　　　　　　　　　その後は残念な事になりました。

　　　　　(^_^)/~長くなりましたが・・・今回はこれで失礼します・・・・(^_^)/~